Una breve historia de la cerveza de raíz

Hay algo mágico en la cerveza de raíz. Es una bebida dulce y picante que existe desde el siglo XIX y hoy en día puedes encontrarla fácilmente en los estantes de la mayoría de las tiendas de comestibles. Es como un caramelo líquido, pero con una patada. ¿Qué es la cerveza de raíz? ¿Cómo se hizo popular en Estados Unidos? ¿Por qué lo amamos tanto? En este artículo, explicaré brevemente la historia de la cerveza de raíz y por qué podrías disfrutar del jabón y desodorante Root Beer Barrel de Dapper Yankee.

¿Qué es la cerveza de raíz?

Según el Oxford English Dictionary, la "cerveza de raíz" es una bebida carbonatada endulzada que contiene sasafrás como sabor principal. El término se utilizó por primera vez en 1866 y se refería a una bebida medicinal elaborada a partir de raíces, cortezas y hierbas.

En los tiempos modernos, la cerveza de raíz se elabora con ingredientes naturales como extractos de aceite de gaulteria (salicilato de metilo), aceite de sasafrás y vaina de vainilla junto con azúcar o miel para darle dulzura; agua carbonatada; especias como canela o nuez moscada; conservantes como el benzoato de sodio; colorantes artificiales como el colorante caramelo y edulcorantes artificiales como el aspartamo.

La cerveza de raíz se elabora comúnmente con extracto de sasafrás, un arbusto o árbol pequeño perenne de hoja caduca originario del este de América del Norte. El aceite de sasafrás se ha utilizado durante siglos como remedio a base de hierbas para tratar la tos, los resfriados y la fiebre.

La cerveza de raíz generalmente se sirve fría y se puede disfrutar sola o combinada con bebidas alcohólicas. Está disponible en botellas, latas o en barril en algunos restaurantes y bares; sin embargo, esto puede resultar complicado de encontrar.

La primera cerveza de raíz comercial fue vendida en 1876 por Charles Hires.

Charles Hires era un farmacéutico que vendía cerveza de raíz en su farmacia. Se inspiró en una receta de cerveza de raíz que se publicó en la edición de 1876 del "United States Dispensatory", que es básicamente una enciclopedia de hierbas medicinales. Esta receta requería sasafrás, gaulteria, regaliz y jengibre, ¡todos ingredientes que todavía se usan hoy en día para hacer cerveza de raíz!

La cerveza de raíz de Hires fue un éxito y la vendió en su farmacia hasta su muerte en 1894 a los 58 años (lo cual es bastante bueno considerando cuánto vivía la gente en ese entonces).

El hijo de Hires se hizo cargo del negocio y le cambió el nombre a Hires Company. Fue un verdadero emprendedor que inició varios otros negocios, incluida una empresa de taxis y un servicio de limusinas.

En 1919, Hires Company fue vendida a un farmacéutico llamado Roy Allen. Allen era un gran admirador de la cerveza de raíz y la vendía en su farmacia durante años. Le compró la receta al hijo de Hires y decidió ampliar las ventas embotellarla para su distribución.

En 1921, Allen comenzó a vender su cerveza de raíz embotellada en Virginia y Maryland. El producto tuvo mucho éxito, por lo que al año siguiente decidió venderlo a nivel nacional. En ese momento, los refrescos embotellados eran un concepto nuevo, por lo que Allen se aseguró de que la gente supiera lo que obtendrían poniendo fotografías de su producto en las etiquetas.

En 1922, Roy Allen abrió su primera planta embotelladora en franquicia en Los Ángeles. Fue un gran éxito y pronto hubo cientos de tiendas que vendían cerveza de raíz de Hires en todo el país. En 1925, Roy Allen cambió el nombre de su empresa de Hires Company a The A&W Root Beer Company.

Ese mismo año, Allen vendió su empresa a dos hombres llamados Frank Wright y Ben Kinser. Volvieron a cambiar el nombre de la empresa, esta vez a The A&W Root Beer Company.

En 1923, A&W Root Beer se vendió al hijo de Charles E. Guth y Roy Allen. ¡Esto marcó el tercer cambio de nombre de la empresa en sólo cuatro años! Guth y Allen decidieron mantener el producto igual pero hicieron algunos cambios en la etiqueta, incluida la adición de una jarra de cerveza de raíz con forma de pajita con dos ojos y una cara sonriente.

También fue por esta época cuando la empresa comenzó a anunciarse en vallas publicitarias y carteles. Uno de sus anuncios más famosos era una foto de un niño vestido con un mono con dos grandes dientes frontales sosteniendo una taza vacía mientras decía: "¡Es cerveza de raíz!".

Este anuncio fue tan popular que se utilizó durante más de 20 años. A lo largo de los años, A&W Root Beer ha seguido creciendo y expandiéndose incluso después de la muerte de Guth en 1925. ¡Ahora es uno de los refrescos más populares en Estados Unidos!

Jabón de barril de cerveza de raíz Dapper Yankee

El jabón de barril de cerveza de raíz Dapper Yankee pesa aproximadamente 5 oz. barra de pura felicidad de cerveza de raíz. Su aroma no se parece a nada que hayas experimentado, aparte quizás de esos pequeños caramelos de cerveza de raíz. Es una combinación exquisita y dulce de cerveza de raíz y vainilla tibia.

Cuando uses jabón o desodorante Root Beer Barrel, olerás tan bien que podrías intentar arrancarte el brazo a mordiscos. Y una vez que las damas perciban este olor en ti, ¡cuidado! Dapper Yankee no es responsable de ningún daño (o placer si eres así de raro) que pueda sufrir al usar nuestros productos. ¡Pero nos atribuiremos el mérito de ayudarte a conocer a tu esposa o de anotarte en tu próxima cita! De nada.